top of page
מרק ירקות עשיר שיחמם לכם את החורף

מרק שתתמיד מצליח
חומרים
1 בצל
2-3 שיני שום
2 תפוחי אדמה
1 בטטה בינונית
2 גזרים
2 קישואים
1 פלפל אדום
עשבי תיבול: גבעול סלרי עם העלים, צרור עלי כוסברה
½ כוס עדשים אדומים
כף אבקת מרק ביתית - לא חובה
מלח, פלפל
אופן ההכנה
מזהיבים בצל ושום קצוץ בשמן, לאט עד שמזהיב. בינתים חותכים את כל הירקות לקוביות/עיגולים.
מוסיפים את כל הירקות לסיר.
ממשיכים לאדות לאט לאט ללא מים, מערבבים מדי פעם עד שהירקות מתחילים להתרכך (אם ממהרים מקצרים שלב זה) .
מוסיפים מים, עדשים ועשבי תיבול מרתיחים וממשיכים לבשל כ-40 דקות
למרקם סמיך אפשר לטחון מעט את המרק בעזרת מוט ריסוק.
תהנו!
bottom of page