מתכוני טופו

תבשיל פטריות, קישואים וטופו

ממטבחה של דבורה כרמל

 

המצרכים:

4 קישואים

1 בצל חתוך לטבעות

פטריות טריות

1 כף רוטב סויה/ מלח, פלפל

שמיר קצוץ.

 

אופן ההכנה:

להקפיץ את הקישואים עם בצל בשמן זית.

להוסיף מים לפי הצורך , לתבל במעט אבקת מרק ושמיר קצוץ, להוסיף פטריות טריות, וקוביות טופו.

להמשיך להקפיץ את הכל 10-15 דקות, עד שהירקות מתרככים אבל שומרים על צורתם.

לתבל בקרי אם אוהבים...