מאכלים מקררים

מאכלים מקררים
אם גם אתם רגישים לחם וסובלים מאוד בעונת הקיץ ואפילו ממעטים לצאת מהבית, יש לרפואה הטבעית מה להציע לכם.

הדרך הטובה ביותר להקלה על החום היא פשוט לקרר את עצמנו. על פי הרפואה הסינית יש מזונות וצמחים הנחשבים ל"מקררים" ולעומתם מזונות וצמחים "מחממים". כמובן שלא מדובר בטמפרטורה העכשווית בה נמצא המזון אלא בהשפעתו על הגוף. המשותף לרוב המזונות המקררים שהם בדרך כלל גדלים במינימום שמש, מלוחים, אינם שומניים, עשירים באשלגן ובמרבית המקרים רכים ורטובים.

 

אם את סובלת מחום כדאי לך להרכיב לעצמך תפריט המבוסס בעיקר על דגים וירקות טריים הנחשבים למקררים מאוד. הירקות המקררים ביותר הם הירוקים – חסות, מלפפונים וגם פטריות. יש גם סוגי תה שיכולים לקרר כמו תה נענע, תה ירוק ושחור ובוודאי אייס-תה המגיע מלכתחילה במצב קר. גם לימונדה מקררת מאוד (רצוי כמובן להכין אותה באופן טבעי וכתחליף לסוכר להשתמש בעלי סטיביה מתוקים).

 

מזונות נוספים שמקררים: מאש, שעועית לבנה, פפאיה, אבטיח, אגסים, שזיפים, תותים, ענבים, לימון, אפרסמון, אננס, בננה, אצות ים, כורכום, עגבנייה, דלעת, גזר, צנון, קישואים, ברוקולי, חלב-קוקוס, חלב-שקדים, יוגורט, גבינה לבנה, קוטג' ועוד. יש להימנע מפלפל חריף מכל הצבעים וכן מקינמון, זנגוויל ובצל , שכן כולם מחממים מאוד. חסד עשה עימנו הבורא והוא מספק לנו מידי עונה מזונות רבים המתאימים לה (כמו אבטיח, מלון ופירות העונה בקיץ), כדאי לנצל זאת להרכבת התפריט הבריא והמתאים