החלב הוא אחד המזונות היותר שנויים במחלוקת, מצד אחד מועצת החלב והמחלבות

השונות מעודדות את צריכת החלב בזכות הסידן המצוי בו. הסידן חיוני לבניה ותחזוקה של עצמות חזקות ושיניים בריאות.

ומצד שני נשמעים קולות אחרים הטוענים להוציא את החלב ומוצריו מהתפריט היומי היות שהם מעודדים אלרגיות וליחה בגוף, קשים לעיכול, מתועשים מדי ועשירים בהורמונים ואנטיביוטיקה ותוספים מזיקים אחרים- מי צודק?

כדאי לאמץ גישה בריאה ומאוזנת

לארוחת ה-10 בהחלט אפשר ל...

כתבה: עדי טליה הס-רבינוביץ, תלמידה בקורס להכשרה מקצועית

"אין מביאין בכורים חוץ משבעת המינים"
רבים מדברים היום על מזונות-על. מהם מזונות על? מזונות–על עשירים ברכיבים תזונתיים המועילים לבריאות. צריכה יומיומית של מזונות-על יספקו לנו כמות יפה של ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון ואנזימים הטובים לבריאותינו.  במזונות-על מצויים רכיבי תזונה מונעי מחלות ואפילו מרפאים ולכן כדאי מאוד לשלב מזונות אלה בתפריט היומי. חלק ממזונות העל מצוי בשפע וקל...

שבועות בפתח וכידוע לקראת השבתות והימים הטובים עלינו להתכונן היטב הן מבחינה רוחנית והן מבחינה גשמית. ואם בתזונה עסקינן הרי שחג שבועות כמו כל חג אחר מזמן לנו שפע קלוריות של "מצווה" - עוגות גבינה, פשטידות, מאפים וגבינות עתירות שומן, פחות אוכל בריא, פחות פעילות פיזית ויותר זמן של נינוחות ופינוק. למתמידים הערים כל הלילה בתיקון ליל שבועות גם הלילה מציע קלוריות למכביר – בכל בית כנסת תוכלו למצוא פינת קפה לטובת הלומדים וכמובן עוגות, עו...

כתבה: ריקי גוטמן 
יועצת תזונה ובישול בריא ומנחת סדנאות לבריאות המשפחה ולבישול ואפיה בריאה
טל' 03-9339738 או 052-7612149

 
חג השבועות הוא חג שנתפס אצל רבים כרחוק מאד מבריאות. הסעודות העשירות ושפע מוצרי החלב ועוגות הגבינה יכולים בהחלט להכניס את כולנו למינוס בריאותי ולעודפי משקל לאחר החג. מצד אחד, אנו רוצים לשמור על הגזרה, על הבריאות ועל התפריט הקבוע. מצד שני, מנהג ישראל – איך נוותר עליו? ומצד שלישי, שבועות הוא רק פעם אחת בשנה, ו...

Please reload

מאמרים לשבועות

Please reload

מאמרים נוספים

 |   Tel : 052-6743838  |   054-8434984