המצרכים:

200 גר' כוס קמח מלא
1.5 כוס סוכר חום
5 ביצים
1 אבקת אפיה
100 גר אגוזי מלך
100 גר צימוקים

150 גר' שזיפים

150 גר' משמשים
 

אופן ההכנה:

לקצוץ את הפירות היבשים ולשבור את אגוזי המלך, לערבב.
בקערה נפרדת, מערבבים את החומרים היבשים ומוסיפים את הביצים. מערבבים
עד לקבלת עיסה אחידה וללא גושים. מוסיפים את הפירות יבשים ומערבבים היטב.
יוצקים את התערובת לשתי תבניות אינגליש קייק ואופים בחום של 180 מעלות במשך 50-60 דקות.